A carne moída de ontem pode ser reapresentada hoje em grande estilo!
Tomates saborosos de microondas. Rápido e prático!
Corte os tomates já higienizados em quatro partes, coloque na travessa e regue com azeite de oliva.
Cubra os tomates com a carne.
Coloque o cheiro verde.
Cubra com requeijão
Acrescente queijo parmesão ralado.
Coloque no microondas na potência máxima por 5 minutos.
Sirva acompanhando um arroz branco e batata frita.
Ingredientes para a Carne:
1kg de acém (ou outra carne de sua preferencia) moída junto com 200gr de bacon e 200gr de linguiça calabresa
2 colheres sopa de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
1/2 pimentão picado em cubos
2 tomates picados em cubos
4 colheres sopa de molho refogado
sal, cheiro verde e temperos a gosto
Preparo da Carne:
Mande moer a carne com o bacon e a linguiça calabresa. Coloque o óleo na panela e refogue a cebola com o alho. Acrescente a carne mexendo de vez em quando até que fique cozida e bem soltinha. Junte então o pimentão em cubos os tomates picadinhos, o molho refogado. Acrescente sal e temperos a gosto (molho de pimenta, cheiro verde e etc). Deixe ferver e apurar por mais uns minutos. Delicia!