Salada de Batata com Maçã

Humm!!! Que delícia de salada.

Ingredientes
500g de batata
1 colher (sobremesa) de sal
2 maçãs
1 cebola pequena ralada
250 gr de maionese
cheiro verde, azeite, sal e limão a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas descascadas e picadas em água quente com sal, escorra e deixe esfriar, se estiver com pressa pode passe em água fria. Acrescente a maçã picada com a casca, a cebola ralada, o azeite, o cheiro verde e a maionese, se achar nescessário  acrescente mais azeite, sal e suco de limão a gosto. Sirva gelada.