quarta-feira, 20 de julho de 2011

Mousse de Refresco em Pó


Ingredientes :
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 medida leite de vaca ( use a lata do leite condensado)
1 envelope de refresco do sabor que preferir (usei Tang  maracujá)

Calda:
polpa de um maracujá
300ml de água filtrada
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher bem rasa (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo:
 Coloque os ingredientes da mousse no liquidificador e deixe bater por 3 minutos. Despeje e leve para  gelar por aproximadamente 4 horas.


Calda: desmanche o amido na água, junte a polpa do maracujá, o açúcar e leve ao fogo mexendo. Quando abrir fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar mexendo sempre por aproximadamente 5 min. Deixe esfriar e sirva.

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