Salada de Bacalhau

Esta linda e saborosa salada , foi feita pela minha prima Mariangela para nosso almoço de natal em família. Sucesso!!!

Ingredientes:
1 kg de bacalhau dessalgado em lascas
1 kg de batatas cozidas e cortadas em cubos
3 cebolas médias cortadas em rodelas
1 pimentão amarelo, 1 verde e 1 vermelho cortado em rodelas
6 ovos cozidos e cortados em rodelas
200 grs de de azeitona verde
100 grs azeitonas preta
3 dentes de alho cortados em lascas
Pimenta do reino a gosto
Azeite extra virgem 
Acerte o sal por último.

Modo de preparo:
Refogue numa panela com azeite, o alho a cebola e os pimentões,só para tirar a acidez.
Desligue o fogo e misture os ingredientes restantes. Espere esfriar e faça em uma travessa uma cama de alface americana que é crocante e coloque a salada de bacalhau por cima.