quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Morango Brigadeiro

Ingredientes:
1 caixinha de morangos
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) cheias de achocolatado
1 colher (sopa) de margarina
200g de chocolate granulado
1 colher (sopa) de vinagre
Modo de Preparo:
Coloque os morangos em 1 litro de água com o vinagre e deixe por 10 minutos; após este tempo escorra-os  e passe-os  por água limpa. Seque bem cada morango com um pano limpo, retire os cabinhos e reserve.
 Leve uma panela ao fogo com o leite condensado, o achocolatado e a margarina,  mexa com colher de pau até aparecer o fundo da panela.  Desligue o fogo, aguarde esfriar e, com as mãos untadas com margarina, abra a porção de massa de brigadeiro e cubra o morango, passando-os em chocolate granulado. 
Rende aproximadamente 20 unidades.

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