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segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Chup - Chup de Acerola com Maracujá


 Hummmmmmm ...
É uma festa quando tem chup-chup. De fruta é uma delícia, de leite uma tentação!

Estas frutas colhi direto no pé. São lindas, fresquinhas e saudáveis mas nem sempre são tão agradáveis ao paladar.

 Depois de bem lavadas bater no liquidificador. 

Passe pela peneira eliminando as sementes e tudo que não seja líquido.


O que você nescessitara para a receita é :
frutas
açúcar
água filtrada ou leite
liga neutra
pó saborizante
saquinhos próprios para chup - chup
funil
liquidificador
colher
congelador

Ingredientes / Modo de preparo:
Bater no liquidificador
1 litro de suco feito com sua fruta preferida e coado se necessário
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Estes dois ingredientes já fazem uma receita simples de chup - chup. Para um chup-chup cremoso e mais saboroso, acrescente:
10gr. de liga neutra (comercializada em lojas de produtos para sorvetes)
10gr. de sorvetina pó saborizador, aqui usei de maracujá. Realça a cor e o sabor da fruta escolhida por você

Bater no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, para encher os saquinhos use um funil.



Fechar com um nó.
Pronto para levar ao freezer.


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