Tomates Saborosos de Microondas

A carne moída de ontem pode ser reapresentada hoje em grande estilo! 

Tomates saborosos de microondas. Rápido e prático!

Corte os tomates já higienizados em quatro partes,  coloque na travessa e regue com azeite de oliva.

Cubra os tomates com a carne.

Coloque o cheiro verde.

Cubra com  requeijão

Acrescente queijo parmesão ralado.

  

Coloque no microondas na potência máxima por 5 minutos. 

Sirva acompanhando um arroz branco e batata frita. 

Ingredientes para a Carne:

1kg de acém (ou outra carne de sua preferencia) moída junto com 200gr de bacon  e  200gr de linguiça calabresa

2 colheres sopa de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho amassados

1/2 pimentão picado em cubos

2 tomates picados em cubos

4 colheres sopa de molho refogado

sal, cheiro verde e temperos a gosto

Preparo da Carne:

Mande moer a carne com o bacon e a linguiça calabresa.  Coloque o óleo na panela e refogue a cebola com o alho. Acrescente a carne mexendo de vez em quando até que fique cozida e bem soltinha. Junte então o pimentão em cubos os tomates picadinhos, o molho refogado. Acrescente sal e temperos a gosto (molho de pimenta, cheiro verde e etc).  Deixe ferver e apurar por mais uns minutos. Delicia!