Você sabia? O jiló é um fruto, geralmente confundido com um legume.
O jiló é recomendado como estimulante do metabolismo hepático e um regulador digestivo.
Benefícios:
Uma razoável fonte de carboidratos e proteínas
Boa fonte de minerais como cálcio, fósforo e ferro
Boa quantidade das vitaminas A, C e do complexo B
Lave e seque os jilós. Pique em fatias de 1/2cm de espessura no comprimento ou se preferir corte em rodelas. Frite-os em óleo aquecido. Não tem necessidade de nenhum tempero. Muito bom!
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