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quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

Salada Natalina Deliciosa

Receita que todos elogiam. Boa demais! É sucesso garantido em nosso almoço de Natal. Quem prepara esta delícia é minha irmã Rose Filomena. 



Ingredientes:
3 maçãs verdes picadas com a casca
1 abacaxi maduro, retire o miolo, pique e coloque em peneira para escorrer o caldo.
1 coco fatiado em lâminas finas
200 gramas de uvas passa sem carroço
250 gramas de maionese

Modo de Preparo:
Misture tudo em uma tigela bonita e leve a gelar.Servir como acompanhamento das delicias natalinas.

quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Feijão cozido em 5 minutos



 Receita pratica e rápida:

 Ingredientes:

500g de feijão
1 chuchu
1 cenoura
1/2 cebola (média) picada
150g de bacon
1/2 linguiça calabresa
2 dentes de alhos picados
2 colheres (sopa) de cebolinha
1 tomate sem pele
1 sachê de temperos sabor: Legumes
1 pitada de orégano
Sal a gosto
1 fio de óleo
1 litro de água

 Sussa Rodrigues
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quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Picanha empanada e assada no forno




INGREDIENTES

- Peça de picanha;

- Farinha de trigo;

- Sal grosso;

- Papel alumínio;

MODO DE PREPARO

1. Retire a picanha da embalagem e passe uma água. Seque com papel toalha e faça furos com o garfo por todos os lados;



2. Passe o sal por toda peça;





3. Em seguida “empane” com farinha de trigo;












4. Feche a picanha no papel alumínio, garantindo que todos os lados estão fechados;









5. Coloque a picanha numa assadeira com o lado da gordura para cima, pois com o cozimento a gordura vai descer, deixando a carne mais saborosa;
 

6. Leve ao forno numa temperatura média por uma hora. Após este período retire a assadeira e certifique-se que a picanha está no ao ponto. Caso queira a carne bem passada, leve mais um tempo ao forno.


domingo, 12 de julho de 2015

Bonecas de pano

É uma surpresa muito agradável quando passeando pela internet encontramos trabalhos que tiveram como fonte de inspiração algo que fizemos. Parabéns Ana, adorei!!!


A Ana Tárcila Castro Moscardini confeccionou várias bonequinhas com o molde e o passo a passo que disponibilizei na postagem: Boneca de Pano com PAP

terça-feira, 16 de junho de 2015

sexta-feira, 12 de junho de 2015

Picanha assada no sal grosso

Deliciosa e mais fácil de fazer, impossível!










Ingredientes:

1 peças de picanha com aproximadamente 1.350 gr .
2 kg de sal grosso

Preparo:
Retire qualquer película que recubra a carne para evitar que ela encolha ao assar.
Forre uma assadeira com 1kg de sal grosso e acomode a picanha com o lado da carne para baixo depois cubra toda a picanha do lado da gordura com o outro kg de sal e leve ao forno 200ºC por aproximadamente 55 minutos ou mais se preferir mais bem passada.
Tire a picanha do forno, retire o sal e  com uma faca bem afiada fatie e sirva..

Dicas:

1) A picanha poderá ser assada ainda congelada.
2) Para a carne mal passada, 40 minutos de forno
3) Para a carne ao ponto, 80 minutos de forno
4) Para a carne bem passada, 120 minutos de forno

No dia que assei está picanha só tinha 1 kg de sal grosso em casa, então coloquei meio kg na assadeira e cobri com o outro meio kg. Ficou ótima mas o melhor é que fique totalmente coberta com o sal.