Artemaniacriar

sexta-feira, 27 de julho de 2012

Para fazer essa flor segui o passo a passo que encontrei aqui: http://silviacroche.blogspot.com.br/2009/09/pap-flor-lotus.html

Significado de Flor de Lótus: http://www.significados.com.br/flor-de-lotus/

quarta-feira, 11 de julho de 2012

Palmito ao molho

Esta receita é pra você que não tem tempo nem intimidade alguma com cozinha mas quer fazer bonito e impressionar.

Ingredientes:

1 vidro de palmito (500gr)

200gr de presunto fatiado

200gr de muçarela fatiada

1 sache de molho pronto tradicional

Preparo:

Se o palmito estiver muito grosso corte-o ao meio no sentido do comprimento.
Coloque duas fatias de queijo, por cima de duas fatias de presunto em seguida o palmito, enrole-o e acomode no pirex

Cubra com o molho pronto

Coloque o queijo que restou ( dobre a fatia para ficar só em cima de cada palmito) isto facilita na hora de servir.

Você pode levar ao forno pré-aquecido até derreter o queijo ou se preferir, leve ao mico-ondas por sete minutos em potência alta.

Sirva com arroz branco e salada verde.

terça-feira, 10 de julho de 2012

Sou daquelas donas de casa que gosta de fazer um pouco de tudo e não me intimido fácil não, mas o tal do doce de figo que é um dos meus preferidos sempre tive receio (medo mesmo) de fazer. Esta semana recebi um punhado de presente e pensei é agora ou nunca. Dei uma boa pesquisada no "Dr. Google", enchi-me de coragem e fui pra cozinha me defrontar com a tal película do figo que tanto me intimidava. Gente como me surpreendi. É tão fácil de fazer que eu não entendo da onde vinha esse medo todo. Adorei a experiência e vou mostrar pra você como se faz. Vale a pena se aventurar.

Ingredientes:
1 kg de figos verdes
1 kg de açúcar
1/2 litro de água
cravo da Índia a gosto

Preparo:
Leve ao fogo uma panela com um litro e meio d'água para ferver, enquanto isso
lave os figos. Com uma faca faça dois cortes rasos em forma de cruz na parte oposta ao cabo do figo.
Assim que a água estiver fervendo coloque os figos e deixe aferventar por 10 minutos, escorra e passe por água corrente até esfriar.
Coloque os figos espalhados em um saco plástico dentro de uma assadeira e leve-os ao freezer para congelar. Eu deixei de um dia para o outro e ficarão assim, mas dizem que duas horas já são suficientes.

Retire do freezer e lave aos poucos esfregando com os dedos debaixo da água da torneia e a pele sai fácinho assim... Hu la la !

Separadamente faça a calda, leve uma panela ao fogo com o açúcar, a água e os cravos da índia e deixe ferver por aproximadamente 20 min ou até obter uma calda de fio.