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terça-feira, 4 de abril de 2017

Bolo de chocolate molhadinho sem farinha




Ingredientes:
- Massa:
6 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
200 gramas de coco
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó para bolo

- Cobertura:
4 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 cx de creme de leite (200g)


Preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe bater até homogeneizar, por último acrescente o fermento em pó e bata só para misturar e desligue.

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Unte um pirex quadrado com margarina e polvilhe com chocolate ou achocolatado, despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Após este tempo espete o bolo com um garfo, se sair limpo está pronto.


Prepare a calda enquanto assa o bolo. 

Fora do fogo misture em uma panela pequena o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó ou achocolatado. No fogo baixo vá misturando os ingredientes até que levante fervura e em seguida desligue.

 Assim que retirar o bolo do forno despeje a calda sobre ele.

2 comentários:

  1. Puxa que delicia! amei seu blog! é muito delicioso! estou te seguindo e amando todos as receitas!

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    1. Oi Rubia, adorei receber sua visita e os elogios carinhosos; sinta-se em casa amiga. Beijos

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