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domingo, 2 de janeiro de 2011
Um Novo Ano
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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domingo, janeiro 02, 2011
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Comemoração
Bolo de Banana com Aveia
Este bolo de banana com aveia é muito nutritivo, exala no ar um delicioso aroma que atiça o paladar e nos convida a saboreá-lo. Todos que comem aprovam, e pedem bis.
Ingredientes:
6 bananas prata maduras = (+ ou - 400g)
3 ovos
1 copo americano de óleo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) uva passa (opcional)
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento , o sal, acrescente a aveia, a canela, a uva passa e reserve.
Leve para bater no liquidificador as bananas picadas, o óleo, os ovos e o açúcar.
Junte a mistura batida com a mistura de farinha e mexa bem, despeje em forma redonda com furo central untada e polvilhada e leve ao forno temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo. Deixe esfriar desenforme e polvilhe açúcar refinado com canela.
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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domingo, janeiro 02, 2011
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Bolo
sexta-feira, 31 de dezembro de 2010
Petisco Coxinha de frango Assada
Vai receber amigos para um bate papo informal? Experimente este petisco: nada de fritura, nada de trabalho, prático, rápido e saboroso.
Ingredientes:
2 kg de coxinhas da asa
1 frasco de 300 ml de Ketchup
1 frasco de 200 ml de mostarda
2 pacotes de sopa creme de cebola, pode colocar sem medo fica no ponto o sal.
Modo de Preparo:
Misture tudo, coloque em assadeira e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
Ingredientes:
2 kg de coxinhas da asa
1 frasco de 300 ml de Ketchup
1 frasco de 200 ml de mostarda
2 pacotes de sopa creme de cebola, pode colocar sem medo fica no ponto o sal.
Modo de Preparo:
Misture tudo, coloque em assadeira e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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sexta-feira, dezembro 31, 2010
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Aves
Toda Sorte de Bênçãos - Toque no Altar
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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sexta-feira, dezembro 31, 2010
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Vídeo
quinta-feira, 30 de dezembro de 2010
Salpicão Delícia
Salpicão é um prato leve, saboroso e fácil de preparar. Uma exelente opção para servir nos dias quentes de verão. Com criatividade podemos diversificar os ingredientes sem medo de errar.
Ingredientes:
500g de frango temperado, cozido ou assado e desfiado
1 vidro de palmito picado
2 maçãs verdes picadas com a casca
2 cenouras grandes descascadas e raladas(filetadas)
1 xícara(chá) de uva passa sem caroço
1 xícara(chá) de salsinha e cebolinha picadas
1 cebola ralada
1 xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
500g de maionese
1 caixa de creme de leite (200ml)
Sal e azeite extra virgem, se nescessários
250g de batata palha
Modo de preparo:
Reserve a batata palha. Em uma travessa, misture todos os ingredientes acerte o sal e leve para gelar. Na hora de servir decore com a batata palha.
Ingredientes:
500g de frango temperado, cozido ou assado e desfiado
1 vidro de palmito picado
2 maçãs verdes picadas com a casca
2 cenouras grandes descascadas e raladas(filetadas)
1 xícara(chá) de uva passa sem caroço
1 xícara(chá) de salsinha e cebolinha picadas
1 cebola ralada
1 xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
500g de maionese
1 caixa de creme de leite (200ml)
Sal e azeite extra virgem, se nescessários
250g de batata palha
Modo de preparo:
Reserve a batata palha. Em uma travessa, misture todos os ingredientes acerte o sal e leve para gelar. Na hora de servir decore com a batata palha.
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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quinta-feira, dezembro 30, 2010
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Culinária
segunda-feira, 27 de dezembro de 2010
Torresmo Maravilhoso
Este torresmo, é uma das preferências de cardápio aqui em casa. Tanto do marido como dos filhos. Sempre faço e recebo elogios.
Ingredientes:
1 kg de toucinho de barriga cortado em tiras
2 xícaras (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal temperado
1 xícara de álcool
2 litros de água
Modo de Preparo:
Leve uma panela com a água ao fogo, quando abrir fervura coloque o toucinho cortado em tiras de aproximadamente 1,5 cm de largura por 15 cm de comprimento.
Assim que a água voltar a ferver, aguarde 5 minutos, desligue o fogo e escorra a água. Tempere o toucinho com o sal temperado e o álcool.
Em uma panela de pressãp de 7 litros coloque o óleo, o toucinho temperado, coloque a tampa, porém lembre-se de retirar o pino da tampa, e leve ao fogo.
Depois de aproximadamente uns 15 minutos, retire do fogo, espere uns minutinhos para o ar sair, abra a panela e, com muito cuidado, pois pode espirrar. Use uma escumadeira para desgrudar e trocar de lugar os torresmos .
Os que estão por baixo passam para cima e os de cima para baixo. Feche novamente a panela e volte ao fogo, repetir o procedimento até que os torresmos estejam dourados. Desligue o fogo e retire-os, passando para uma travessa de servir.
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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segunda-feira, dezembro 27, 2010
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Torresmo Maravilhoso
quarta-feira, 22 de dezembro de 2010
Passo a Passo da flor Lindona
Para fazer esta flor você vai utilizar: Tecidos do seu gosto. Esta foi feita com tectel, linha, agulha, tesoura, botão, papel, cola quente e curvim.
Para cada flor, corte dois círculos de 12cm cada + 4 círculos de 10cm cada e recorte-os seguindo o desenho como mostra a figura.
Coloque as 2 partes maiores uma sobre a outra. Dobre os 4 círculos menores ao meio e sobreponha-os prendendo-os com pontinhos sobre as 2 partes maiores e costure o botão.
De algumas voltas com a linha em volta do botão na parte de trás da flor como está mostrando e arremate. Isto faz com que a flor fique repolhuda.
Faça o acabamento colando com a cola quente um círculo de curvim.
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Rosângela Pontes Coelho Serafim
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quarta-feira, dezembro 22, 2010
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Flor de tecido
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