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sábado, 23 de abril de 2011

Tomates e Pimemtões Pelados

Espete o garfo no fundo do tomate e leve sobre a chama do fogão virando-o sempre.


Quando a pele estourar, coloque em uma vasilha e deixe esfriar.


Puxe-a com as mãos. Ela soltará  facilmente.


A pele do pimentão não estoura.


O processo é o mesmo, só que deve deixar queimar mais que o tomate.


Depois de frio leve debaixo da torneira esfregando-o com  as mãos até que solte toda a pele e fique assim.


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